不銹鋼攪拌罐的結構設計分為罐體長徑比的設計、罐體裝料量的設計、罐蓋的設計等。在前面“混合罐的攪拌裝置有哪些？”中提到過不同的混合設備需要用到不同的攪拌裝置，那么不銹鋼攪拌罐的長徑比及裝料量也一樣，適用于不同場合的罐體，長徑比及裝料量的設計也會不一樣。

不銹鋼攪拌罐的長徑比設計對攪拌功率和傳熱都有影響，在需要較大攪拌功率的情況下，可以選擇小些的長徑比，需要足夠液料高度的，長徑比大些。在傳熱上，體積一定時，長徑比越大，表面積越大，越利于傳熱；并且此時傳熱面距罐體中心近，物料的溫度梯度就越大，有利于傳熱效果。因此，單純從夾套傳熱角度考慮，一般希望長徑比大一些。罐體的裝料量一般為罐體容積的0.6-0.8，物料在反應過程中要起泡沫或呈沸騰狀態，裝料系數取低值，約為0.6-0.7，物料反應平穩，可取0.8-0.85，物料粘度較大可取大一點的值。

攪拌罐的長徑比及裝料量設計，也可適用于其他用于混合、反應的罐體，只用于加熱、冷卻、儲存的罐體，裝料量可以在罐體容積的0.85-0.9。攪拌罐在使用功能上的設計也是非常重要的，合理的整體設計才能有更高的生產效率。